Appena i nostri piccoli iniziano a mangiare del cibo solido le preoccupazioni aumentano, se fin’ora siamo state la loro unica fonte di sostentamento,e potevamo decidere come e quando sfamarli, adesso sono loro ad avere in mano la situazione e noi dobbiamo imparare ad assecondare la loro autonomia.

Per vivere serenamente il momento del pasto, senza ansia per paura che i piccoli si strozzino, ed evitare di tritare e frullare ogni cosa che proponiamo loro, ecco alcune semplici regole da seguire.

• I bimbi devono mangiare seduti, e stare dritti con la schiena. Tra l’altro questo è un requisito imprescindibile, senza il quale non è possibile iniziare lo svezzamento.
• I bimbi non devono mangiare mentre giocano, non devono essere distratti dalla tv, o da videogiochi, non devono stare in piedi, o in veicoli in movimento.
• Creare un ambiente tranquillo e rilassato.
• Evitare distrazioni e non dare alimenti al bimbo mentre sta piangendo o ridendo.
• Sorvegliare il bambino mentre mangia.
• Mai lasciarlo da solo mentre mangia.
• Incoraggiare i bambino a mangiare lentamente, a fare bocconi piccoli, e a masticare bene prima di deglutire.
• Non forzare il bambino a mangiare.
• Dare al bambino alimenti appropriati al suo livello di sviluppo.
• Non dare al bambino alimenti difficili da masticare o inappropriati alla sua età.

---

ALIMENTI PERICOLOSI E COME PREPARARLI

• Alimenti di forma tondeggiante (uva,ciliegia, olive, pomodorini ecc..): tagliare in piccoli pezzi, Prestare attenzione a noccioli e semi.
• Alimenti di forma cilindrica (wurstel, salsiccia, carote): tagliare a listarelle e poi in pezzi più piccoli, mai a rondelle. Rimuovere eventuali bucce.
• Cereali in chicchi (orzo, mais, grano ecc..) o muesli: Tritare finemente, usare i cereali sotto forma di farina e non in chicchi. (Dopo l’anno i bimbi non dovrebbero più mangiare farine).
• Frutta disidratata (uvetta): mettere a bagno, ammorbidire e tagliare finemente.
• Alimenti che si rompono in pezzi duri e taglienti (crackers e biscotti molto duri): ridurre in farina/ sbriciolare.
• Burro di arachidi e alimenti della stessa consistenza: spalmare sul pane, non magiare col cucchiaio.
• Pezzi di frutta e verdura cruda, o parzialmente cotta, con consistenza dura (mela) o fibrosa (sedano, ananas): cuocere fino a quando diventano morbidi o grattugiare finemente. Rimuovere semi, noccioli, filamenti e bucce.
• Verdure a foglia: cuocere fino a quando diventano morbidi e tritare.
• Carne e pesce: cuocere fino a farli diventare morbidi e poi tagliare in pezzi piccoli. Rimuovere nervature e filamenti.
• Salumi e prosciutto: tagliare in pezzi piccoli e somministrare singolarmente.
• Legumi (fagioli e piselli): cucocere fino a quando sono morbidi e poi schiacciarli con una forchetta.
• Formaggi a pasta filante: tagliare finemente.
• Arachidi, semi e frutta secca: evitare fino a 4/5 anni, se somministrati ridurre in farina.
• Caramelle dure, gommose, gelatine, gomme da masticare, pop corn, patatine fritte croccanti o snack simili: evitare fino ai 4/5 anni.

---

Queste sono le ultime linee guida del Ministero della salute, sono piccoli accorgimenti che possono davvero salvare la vita ai vostri bimbi. State attenti a cosa date loro da mangiare, se sono alimenti ADATTI  alla loro età, se sono della CONSISTENZA giusta e se sono TAGLIATI nel modo appropriato.

Fatemi sapere il vostro approccio con l’alimentazione solida dei vostri bambini e quali sono accorgimenti avete attuato!