Secondi piatti

Vitella farcita con pancetta, al radicchio rosso

Ciao a tutti! Eccomi con una nuova ricetta per un secondo di carne davvero gustoso che ho cucinato ieri a pranzo. Per cucinare la vitella ho usato la pentola a pressione, vi spiego come e presto farò un articolo proprio sull’utilizzo della pentola a pressione come valida alleata in cucina inserendo varie ricette da fare…… Continua a leggere Vitella farcita con pancetta, al radicchio rosso

Dolci

Biscottini alla carota con nocciole e mandorle

Ciao a tutti! Eccomi con un’altra ricetta dolciosa! Vi propongo nuovamente una ricetta di biscotti, proprio perchè ci avviciniamo a Natale e fare dei biscotti in casa può essere una valida alternativa per fare dei regalini. Ecco a voi la ricetta: INGREDIENTI PER 30/40 BISCOTTI: • 250 g di carote grattugiate • una manciata di…… Continua a leggere Biscottini alla carota con nocciole e mandorle

Secondi piatti

Roast beef al vino rosso al forno

Ciao a tutti! Eccomi qui con un’altra ricetta al volo..un piatto semplice, e abbastanza veloce perfetto per tutti i giorni. Il roast beef è un piatto che va bene anche mangiato freddo, e anche il giorno dopo, perciò può venire incontro a varie esigenze; infatti stavo cercando qualcosa da proporre a mio marito per pranzo,…… Continua a leggere Roast beef al vino rosso al forno