CUCINA · Primi piatti

Il mio Natale

Ciao a tutti! Sono tornata! Spero che abbiate passato delle buone feste e soprattutto con tutte le persone che amate. Io mi sono presa 4 giorni di relax mi sono goduta dei bei momenti insieme a tutta la mia famiglia. Le feste per noi sono partite dal 24 sera, con le famiglie strette a casa nostra,…… Continua a leggere Il mio Natale

Dolci

Biscottini alla carota con nocciole e mandorle

Ciao a tutti! Eccomi con un’altra ricetta dolciosa! Vi propongo nuovamente una ricetta di biscotti, proprio perchè ci avviciniamo a Natale e fare dei biscotti in casa può essere una valida alternativa per fare dei regalini. Ecco a voi la ricetta: INGREDIENTI PER 30/40 BISCOTTI: • 250 g di carote grattugiate • una manciata di…… Continua a leggere Biscottini alla carota con nocciole e mandorle

Dolci

Plumcake con panna e farina di cocco

Ciao a tutti! Ecco per voi una ricetta appena testata: un morbidissimo plumcake perfetto per colazione e merenda, e che può avere moltissime varianti! INGREDIENTI: 3 uova 250g di farina (oppure 200g di farina + 50 g di farina di cocco), io come sempre uso farina senza glutine 120g di zucchero di canna 1 bustina…… Continua a leggere Plumcake con panna e farina di cocco

Dolci

Biscotti con farina di riso

Ciao a tutti! Rieccomi con un’altra ricetta..si sono sempre dolci, lo so, ma questi proprio non potevo non farveli provare! Sono i biscotti più semplici e che riscuotono più successo. Premetto, che come sempre le mie ricette sono senza glutine, perchè Niccolò, mio marito, è celiaco e da quando lo conosco mi sono specializzata come…… Continua a leggere Biscotti con farina di riso