Aperitivi & stuzzichini

Crostoni con cavolo nero e fagioli cannellini

Ciao a tutti! Eccomi con una nuova ricetta, abbastanza veloce e poco impegnativa da proporre come antipasto ma anche come piatto unico. Una ricetta classica toscana sempre ottima. Ingredienti per 6 crostoni: 200 gr di fagioli cannellini (io ho usato quelli secchi) 1 mazzo di cavolo nero 6 fette di pane da abbrustolire sale pepe…… Continue reading Crostoni con cavolo nero e fagioli cannellini

Aperitivi & stuzzichini · Secondi piatti

Torta salata a base di ricotta e zucchine

Ciao a tutti! Eccomi qui a proporre una nuova ricetta, ovviamente senza glutine, semplice e veloce, adatta come antipasto, ma anche come piatto unico. Ingredienti: Pasta sfoglia pronta senza glutine 250 gr di ricotta 50 gr di robiola 2 sottilette 2 zucchine 1 uovo per spennellare la pasta sfoglia sale q.b. pepe q.b. Preparazione: La…… Continue reading Torta salata a base di ricotta e zucchine

Aperitivi & stuzzichini · CUCINA · Dolci · Secondi piatti

Cenetta per il nostro anniversario home made

Ciao a tutti! Oggi sono due mesi di Vita da Ostetrica e sono troppo felice di come sta andando, mi sta dando grandi soddisfazioni, vedo che i miei articoli piacciono e questo non può che farmi contenta. Detto questo vorrei parlarvi della cenetta che ho organizzato ieri a casa per l’anniversario mio e di Nicco. Nicco purtroppo…… Continue reading Cenetta per il nostro anniversario home made

Aperitivi & stuzzichini · CUCINA · Dolci

Una cenetta particolare..la fondue bourguignonne!

Ciao a tutti! Eccomi qua, oggi vi racconto della cena che ho organizzato ieri sera insieme a Nicco e una coppia di amici. Era da tempo che volevo usare il set della fondue bourguignonne che ci hanno regalato per il matrimonio e finora non c’era mai stata occasione e poi dopo aver fissato questa cena,…… Continue reading Una cenetta particolare..la fondue bourguignonne!