Era da tanto tempo che desideravo fare il pane in casa, ma non so come mai ancora non l’avevo fatto. Invece qualche tempo fa mi sono finalmente decisa e così su due piedi ho deciso che era il momento giusto. Ho cercato qualche ricetta online per fare il pane senza glutine e neanche una che…… Continua a leggere Il profumo delle cose semplici: il mio primo pane fatto in casa
Ciao a tutti! Per preparare questo tortino ci vuole davvero poco e devo dire che lo trovo perfetto per fare una bela figura in una cena con amici; insomma massima resa e minima spesa, in tutti i sensi! INGREDIENTI: 600 gr di cipolline 50 gr di burro 2 cucchiai di olio vino bianco 3 cucchiai…… Continua a leggere Tortino di cipolline glassate
Ciao a tutti! Ultimamente ho cucinato diverse cosine nuove e ne sono rimasta molto soddisfatta e vorrei condividerle con voi. Questo flan è davvero semplice da fare, e può essere perfetto come antipasto, ma anche come piatto unico perchè contiene ingredienti nutrienti e golosi. Io l’ho preparato per una cena in famiglia ed è piaciuto…… Continua a leggere Flan di patate e cavolo verza
Ciao a tutti! Eccomi con una ricetta finalmente, queste polpettine sono perfette sia come finger food per un antipasto, o un aperitivo sia come secondo piatto. Provatele e non resterete delusi, gli ingredienti sono semplici e genuini e ci vogliono 15 minuti al massimo per prepararle. INGREDIENTI: 2 melanzane ( io ho usato quelle striate)…… Continua a leggere Polpettine feta e melanzane
Ciao a tutti! Ultimamente sopo un periodo meno produttivo a livello culinario, per questioni di organizzazione e di tempo, sto riniziando a riscoprire il piacere di preparare piatti gustosi, come sempre semplici e sani. Cucinare mi piace, mi permette di essere fantasiosa e mi dà grande soddisfazione ed è un modo per prendermi cura di…… Continua a leggere Plumcake salato con verdure
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