Ciao a tutti! Eccomi finalmente con una nuova ricetta e ovviamente non poteva che non trattarsi di dolci! Era da un po’ che avevo nella dispensa la farina di ceci e avevo già provato i biscotti fatti con la farina di ceci da mia suocera e devo dire che mi erano piaciuti molto. Così ieri…… Continua a leggere Biscottini con farina di ceci e granella di zucchero
Ciao a tutti! Eccomi con una nuova ricetta, abbastanza veloce e poco impegnativa da proporre come antipasto ma anche come piatto unico. Una ricetta classica toscana sempre ottima. Ingredienti per 6 crostoni: 200 gr di fagioli cannellini (io ho usato quelli secchi) 1 mazzo di cavolo nero 6 fette di pane da abbrustolire sale pepe…… Continua a leggere Crostoni con cavolo nero e fagioli cannellini
Ciao a tutti! Era da tanto tempo che Nicco mi chiedeva di preparargli delle cosce di pollo ma sia perchè a me non fanno impazzire e anche perchè non sono mai stata abituata a mangiarne di frequente, ancora non le avevo mai preparate. Quando finalmente mi sono decisa volevo trovare però una ricetta particolare per…… Continua a leggere Cosce di pollo croccanti
Ciao a tutti! Tra un po’ c’è chi inizierà a preparare la cena e in questo periodo cosa c’è meglio di una sana e gustosa vellutata di verdure? In casa nostra è diventato il piatto forte, in alternativa alla solita minestrina (non sempre gradita da Nicco), che ci riscalda il “pancino” nelle fredde serate invernali.…… Continua a leggere Vellutata di zucca e patata con zucchine grattugiate
Ciao a tutti! Un brevissimo articolo, che spero vi possa aiutare, soprattutto con i vostri bimbi, nello scegliere gli alimenti migliori e di stagione per un’alimentazione più sana possibile. Ma non solo per i bimbi, per tutta la famiglia, perchè imparare a mangiare sano è il miglior regalo che possiate farvi! Fatene buon uso…alla prossima!
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