Secondi piatti

Avete mai provato la pizza in padella? Ecco la ricetta!

Ciao a tutti! Con questa ricetta stupirò anche i cuochi più esperti, ne sono sicura, avete mai provato a fare la pizza in padella, senza cuocerla in forno? Vi assicuro che è facilissima da preparare e bunissima, pronta per essere gustata..curiosi? Allora vi dico come ho fatto! Per iniziare avrete bisogno di una padella dal…… Continua a leggere Avete mai provato la pizza in padella? Ecco la ricetta!

Dolci

Un regalo inaspettato: la piastra per cupcake

Ciao a tutti! Qualche settimana fa, mia nonna mi ha consegnato questo regalo, da parte di una parente, addirittura per il mio matrimonio (meglio tardi che mai!), ovviamente inaspettato e graditissimo. Questo tipo di elettrodomestici mi ha sempre attirato, ma sono sincera, non l’avrei mai acquistato da sola, perchè lo ritego una cosa in più…… Continua a leggere Un regalo inaspettato: la piastra per cupcake

Aperitivi & stuzzichini

Fagottini salati e filanti con verdure

Ciao a tutti! Nuova ricettina semplice ed estiva per un aperitivo sfizioso. Ecco come ho preparato questi deliziosi fagottini. INGREDIENTI: – IMPASTO 300 gr di farina senza glutine 1 cucchiaio di lievito in polvere 50 ml di olio 120 ml di acqua (come ho usato io) o latte scremato 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino…… Continua a leggere Fagottini salati e filanti con verdure

Secondi piatti

Zucchine ripiene: la mia versione vegetariana

Ciao a tutti! Eccomi con una nuova ricetta, sperimentata proprio ieri, e ideata completamente da me. Non sono vegetariana, anzi, la carne mi piace molto, ma spesso mi accorgo di avere poche alternative per i secondi piatti oltre alla carne e quindi ho voluto provare a cucinare le zucchine tonde in maniera alternativa rispetto alla…… Continua a leggere Zucchine ripiene: la mia versione vegetariana

Dolci

Plumcake di fragole e ricotta

Ciao a tutti! Eccomi con una nuova ricetta, ovviamente di un dolce, non sia mai che si possa rischiare un calo di zuccheri! 😉 Questa ricetta è per me una novità, avevo voglia di qualcosa di primaverile e ho pensato subito alle fragole, ma anche di un dolce leggero che andasse bene sia per colazione…… Continua a leggere Plumcake di fragole e ricotta