Aperitivi & stuzzichini · CUCINA · Secondi piatti

Plumcake salato con verdure

Ciao a tutti! Ultimamente sopo un periodo meno produttivo a livello culinario, per questioni di organizzazione e di tempo, sto riniziando a riscoprire il piacere di preparare piatti gustosi, come sempre semplici e sani. Cucinare mi piace, mi permette di essere fantasiosa e mi dà  grande soddisfazione ed è un modo per prendermi cura di…… Continue reading Plumcake salato con verdure

CUCINA · Dolci

Cupcake alle carote con farina di grano saraceno

Ciao a tutti! Oggi vi propongo una ricetta semplice e super buona, adatta per la colazione e per la merenda sia dei grandi che dei più piccoli. Le dosi sono per circa 30 cupcake, preparati con la piastra apposita. INGREDIENTI: 200/250 gr di carote 180 gr di farina di grano saraceno 130 ml di olio…… Continue reading Cupcake alle carote con farina di grano saraceno

Dolci

Il dolce dell’autunno: carrot cake

Ciao a tutti! Eccomi tornata con una nuova ricetta, super classica e semplice, il famoso dolce di carote. Ottimo in questo periodo, perchè il colore arancione si sposa perfettamente con i colori autunnali, e come gusto, dolce ma non troppo, gli ingredienti sono sani ed è perfetto anche per i bambini, da fare come dolce…… Continue reading Il dolce dell’autunno: carrot cake

Aperitivi & stuzzichini

Fagottini salati e filanti con verdure

Ciao a tutti! Nuova ricettina semplice ed estiva per un aperitivo sfizioso. Ecco come ho preparato questi deliziosi fagottini. INGREDIENTI: – IMPASTO 300 gr di farina senza glutine 1 cucchiaio di lievito in polvere 50 ml di olio 120 ml di acqua (come ho usato io) o latte scremato 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino…… Continue reading Fagottini salati e filanti con verdure

Dolci

Plumcake con carote e nocciole

Ciao a tutti! Eccomi con una nuova ricetta, un plumcake buonissimo, adatto per i più piccoli, dolce ma non troppo e perfetto sia per colazione che come merenda. Ottimo anche come dessert, magari accompagnato con gelato o panna montata. Morbidissimo anche i giorni successivi, ma si sentono molto anche i pezzettini di carota e nocciola…… Continue reading Plumcake con carote e nocciole