CUCINA · Primi piatti

Il mio Natale

Ciao a tutti! Sono tornata! Spero che abbiate passato delle buone feste e soprattutto con tutte le persone che amate. Io mi sono presa 4 giorni di relax mi sono goduta dei bei momenti insieme a tutta la mia famiglia. Le feste per noi sono partite dal 24 sera, con le famiglie strette a casa nostra,…… Continua a leggere Il mio Natale

"Fai da te" · CUCINA

Regali fatti in casa per Natale..le mie proposte!

Ciao a tutti! Il Natale si avvicina e come ogni anno mi riprometto di pensare ai regali in anticipo, ma come sempre mi ritrovo i giorni prima a scegliere cosa fare e a impacchettare regali! Non ce la farò mai! Quest’anno però ho deciso di preparare la maggior parte dei regali con le mie mani,…… Continua a leggere Regali fatti in casa per Natale..le mie proposte!

Secondi piatti

Roast beef al vino rosso al forno

Ciao a tutti! Eccomi qui con un’altra ricetta al volo..un piatto semplice, e abbastanza veloce perfetto per tutti i giorni. Il roast beef è un piatto che va bene anche mangiato freddo, e anche il giorno dopo, perciò può venire incontro a varie esigenze; infatti stavo cercando qualcosa da proporre a mio marito per pranzo,…… Continua a leggere Roast beef al vino rosso al forno

Primi piatti

Risotto mele e gorgonzola

Ciao a tutti! Eccomi qui con una nuova ricetta al volo: il risotto con mele e gorgonzola! INGREDIENTI PER 2 PERSONE: – 1 mela pink lady – 120 gr di gorgonzola – mezza cipolla – riso 200 gr circa – vino bianco per sfumare – brodo q.b. – sale – pepe PROCEDIMENTO: Io ho preparato…… Continua a leggere Risotto mele e gorgonzola

Dolci

Biscotti con farina di riso

Ciao a tutti! Rieccomi con un’altra ricetta..si sono sempre dolci, lo so, ma questi proprio non potevo non farveli provare! Sono i biscotti più semplici e che riscuotono più successo. Premetto, che come sempre le mie ricette sono senza glutine, perchè Niccolò, mio marito, è celiaco e da quando lo conosco mi sono specializzata come…… Continua a leggere Biscotti con farina di riso