Ciao a tutti! Tra un po’ c’è chi inizierà a preparare la cena e in questo periodo cosa c’è meglio di una sana e gustosa vellutata di verdure? In casa nostra è diventato il piatto forte, in alternativa alla solita minestrina (non sempre gradita da Nicco), che ci riscalda il “pancino” nelle fredde serate invernali.…… Continua a leggere Vellutata di zucca e patata con zucchine grattugiate
Ciao a tutti! Eccomi con una nuova ricetta, questa volta completamente ideata da me,molto semplice e gustosa, ma soprattutto versatile, da utilizzare per tutti i giorni e anche molto adatta per i bambini! Ecco qua: Ingredienti per 12 polpettine circa: 400 gr circa di carne macinata 2 uova 3 patate lesse 2 zucchine lesse 2…… Continua a leggere Polpettine di carne con mix di verdure
Ciao a tutti! Eccomi con una nuova ricetta, semplice e gustosa: i muffin al grano saraceno, ovviamente senza glutine! INGREDIENTI per 10/12 muffin: 150 gr di farina senza glutine 100 gr di farina di grano saraceno 140 gr di zucchero di canna 100 gr di burro 2 uova 2 cucchiai di mascarpone 1 bustina di…… Continua a leggere Muffin al grano saraceno
Ciao a tutti! Eccomi con una nuova ricetta per un secondo di carne davvero gustoso che ho cucinato ieri a pranzo. Per cucinare la vitella ho usato la pentola a pressione, vi spiego come e presto farò un articolo proprio sull’utilizzo della pentola a pressione come valida alleata in cucina inserendo varie ricette da fare…… Continua a leggere Vitella farcita con pancetta, al radicchio rosso
Ciao a tutti! Oggi sono due mesi di Vita da Ostetrica e sono troppo felice di come sta andando, mi sta dando grandi soddisfazioni, vedo che i miei articoli piacciono e questo non può che farmi contenta. Detto questo vorrei parlarvi della cenetta che ho organizzato ieri a casa per l’anniversario mio e di Nicco. Nicco purtroppo…… Continua a leggere Cenetta per il nostro anniversario home made
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