Aperitivi & stuzzichini · Secondi piatti

Flan di patate e cavolo verza

Ciao a tutti! Ultimamente ho cucinato diverse cosine nuove e ne sono rimasta molto soddisfatta e vorrei condividerle con voi. Questo flan è davvero semplice da fare, e può essere perfetto come antipasto, ma  anche come piatto unico  perchè contiene ingredienti nutrienti e golosi. Io l’ho preparato per una cena in famiglia ed è piaciuto…… Continue reading Flan di patate e cavolo verza

Dolci

Mini plumcake alle carote viola

Ciao a tutti! Era da tempo che avevo voglia di provare e carote viola, ma sembravano davvero introvabili, fino a che per puro caso non le ho trovate tra le verdure alla Coop e le ho prese al volo senza avere un’idea precisa di come le avrei utilizzate. Ci ho pensato e mi sono documentata…… Continue reading Mini plumcake alle carote viola

CUCINA

5 cose che non mancano mai nella mia cucina

Ciao a tutti! Adesso che sono in vacanza tendo a non fare grandi spesone e mi rendo conto che ci sono delle cose che nonostante i vari periodi, cascasse il mondo, posso sempre trovare nella mia dispensa o nel mio frigo.   Uova Si, difficilmente le uova mancano nel mio frigo, sono un perfetto cibo…… Continue reading 5 cose che non mancano mai nella mia cucina

Secondi piatti

Polpettone e la cena è servita!

Ciao a tutti! Come vi ho promesso ieri, per chi mi segue su Instagram, vi parlerò della ricetta del polpettone che ho preparato ieri per cena. Una ricetta molto semplice e veloce, soprattutto perchè ho cotto il polpettone nella pentola a pressione, e devo dire che il risultato è stato molto apprezzato. INGREDIENTI: Carne macinata…… Continue reading Polpettone e la cena è servita!

Dolci

Il dolce dell’autunno: carrot cake

Ciao a tutti! Eccomi tornata con una nuova ricetta, super classica e semplice, il famoso dolce di carote. Ottimo in questo periodo, perchè il colore arancione si sposa perfettamente con i colori autunnali, e come gusto, dolce ma non troppo, gli ingredienti sono sani ed è perfetto anche per i bambini, da fare come dolce…… Continue reading Il dolce dell’autunno: carrot cake