Consigli alimentari in gravidanza

Vi propongo una serie di consigli pratici per seguire una dieta varia:

Frazionare la dieta in 4/5 pasti suddivisi durante la giornata
Mangiare lentamente per evitare l’ingestione di aria che porta gonfiore addominale.
Preferire alimenti freschi per mantenere inalterato il contenuto di vitamine e minerali.
Evitare cibi preocotti o in scatola, perchè contengono additivi.
Evitare cibi di origine animale crudi o poco cotti.
Evitare il consumo di grassi animali ( burro, lardo) e preferire sempre olio Evo
Evitare bevande alcoliche e limitare il consumo di caffè.
Limitare il consumo di sale e comunque usare il sale iodato.
Bere abbondantemente durante la giornata (almeno 2 lt)
Non assumere aspartame o dolcificanti.
Limitare condimenti troppo elaborati, cibi fritti, bevande zuccherate.
Consumare latte e o yogurt, meglio se a ridotto contenuto di grassi.
Ridurre al minimo il consumo di carboidrati raffinati.
Preferire carni magre tipo pollo, tacchino, manzo cucinate alla griglia o in forno o in umido.
Preferire pesci tipo sogliola, merluzzo, nasello, trota, palombo, dentice o orata cucinati alla grigia o al cartoccio, a vapore o in umido. Evitare pesci in salamoia o sott’olio.
Evitare il consumo di molluschi e crostacei.
Consumare non più di due uova a settimana, alla coque, in camicia o frittata. Evitare le uova crude.
Preferire formaggi freschi tipo mozzarella, ricotta o crescenza.
Consumare giornalmente verdura cotta o cruda e frutta, preferibilmente di stagione.