Dolci

Torta sbriciolata con ricotta e marmellata di fichi

Ciao a tutti! Era da un po’ di tempo che non pasticciavo ai fornelli e non preparavo qualcosa di buono e visto che sabato scorso, mentre Luna era impegnata a fare merenda da sola, si perchè adesso qui si mangia già da sole, ma presto ve ne parlerò; io ho avuto a disposizine 10 minuti…… Continue reading Torta sbriciolata con ricotta e marmellata di fichi

Dolci

Dolcetti a prova di bambini e qualche novità

Ciao a tutti! Queste ultime settimane sono state super impegnative, tra impegni lavorativi e il compleanno di Luna e i festeggiamenti annessi sono stata molto presa. Presto ve ne parlerò anche qui sul blog e tante novità stanno bollendo in pentola. La prima per importanza è la nascita di una nuova rubrica sul blog: Vita…… Continue reading Dolcetti a prova di bambini e qualche novità

Dolci

Una DOLCE rimpatriata

Domenica finalmente siamo riusciti a trovarci con tutti i nostri amici, qui a casa nostra, era da tanto che non ci trovavamo tutti insieme ed è stata una serata davvero piacevole. Se c’è una cosa che amiamo fare io e Nicco è ospitare gli amici a cena, o per una merenda, qui a casa a…… Continue reading Una DOLCE rimpatriata

Aperitivi & stuzzichini · Secondi piatti

Flan di patate e cavolo verza

Ciao a tutti! Ultimamente ho cucinato diverse cosine nuove e ne sono rimasta molto soddisfatta e vorrei condividerle con voi. Questo flan è davvero semplice da fare, e può essere perfetto come antipasto, ma  anche come piatto unico  perchè contiene ingredienti nutrienti e golosi. Io l’ho preparato per una cena in famiglia ed è piaciuto…… Continue reading Flan di patate e cavolo verza

Aperitivi & stuzzichini · Secondi piatti

Polpettine feta e melanzane

Ciao a tutti! Eccomi con una ricetta finalmente, queste polpettine sono perfette sia come finger food per un antipasto, o un aperitivo sia come secondo piatto. Provatele e non resterete delusi, gli ingredienti sono semplici e genuini e ci vogliono 15 minuti al massimo per prepararle. INGREDIENTI: 2 melanzane ( io ho usato quelle striate)…… Continue reading Polpettine feta e melanzane

CUCINA

5 cose che non mancano mai nella mia cucina

Ciao a tutti! Adesso che sono in vacanza tendo a non fare grandi spesone e mi rendo conto che ci sono delle cose che nonostante i vari periodi, cascasse il mondo, posso sempre trovare nella mia dispensa o nel mio frigo.   Uova Si, difficilmente le uova mancano nel mio frigo, sono un perfetto cibo…… Continue reading 5 cose che non mancano mai nella mia cucina

Aperitivi & stuzzichini · CUCINA · Secondi piatti

Plumcake salato con verdure

Ciao a tutti! Ultimamente sopo un periodo meno produttivo a livello culinario, per questioni di organizzazione e di tempo, sto riniziando a riscoprire il piacere di preparare piatti gustosi, come sempre semplici e sani. Cucinare mi piace, mi permette di essere fantasiosa e mi dà  grande soddisfazione ed è un modo per prendermi cura di…… Continue reading Plumcake salato con verdure