E’ passato molto tempo dall’ultima volta che avevo preparato un dolce, ma complice l’atmosfera dell’autunno con le sue prime giornate fredde e il compleanno di mia mamma, ho deciso di provare una nuova ricetta. Quando cerco una ricetta che mi convinca giro sul web o cerco nei miei libri di cucina e poi apporto modifiche…… Continua a leggere Un dolce autunno al sapore di pere e cioccolato
Ciao a tutti! Era da un po’ di tempo che non pasticciavo ai fornelli e non preparavo qualcosa di buono e visto che sabato scorso, mentre Luna era impegnata a fare merenda da sola, si perchè adesso qui si mangia già da sole, ma presto ve ne parlerò; io ho avuto a disposizine 10 minuti…… Continua a leggere Torta sbriciolata con ricotta e marmellata di fichi
Era da tanto tempo che desideravo fare il pane in casa, ma non so come mai ancora non l’avevo fatto. Invece qualche tempo fa mi sono finalmente decisa e così su due piedi ho deciso che era il momento giusto. Ho cercato qualche ricetta online per fare il pane senza glutine e neanche una che…… Continua a leggere Il profumo delle cose semplici: il mio primo pane fatto in casa
Ciao a tutti! Eccomi con una ricetta finalmente, queste polpettine sono perfette sia come finger food per un antipasto, o un aperitivo sia come secondo piatto. Provatele e non resterete delusi, gli ingredienti sono semplici e genuini e ci vogliono 15 minuti al massimo per prepararle. INGREDIENTI: 2 melanzane ( io ho usato quelle striate)…… Continua a leggere Polpettine feta e melanzane
Ciao a tutti! Ultimamente sopo un periodo meno produttivo a livello culinario, per questioni di organizzazione e di tempo, sto riniziando a riscoprire il piacere di preparare piatti gustosi, come sempre semplici e sani. Cucinare mi piace, mi permette di essere fantasiosa e mi dà grande soddisfazione ed è un modo per prendermi cura di…… Continua a leggere Plumcake salato con verdure
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