Aperitivi & stuzzichini · Secondi piatti

Flan di patate e cavolo verza

Ciao a tutti! Ultimamente ho cucinato diverse cosine nuove e ne sono rimasta molto soddisfatta e vorrei condividerle con voi. Questo flan è davvero semplice da fare, e può essere perfetto come antipasto, ma  anche come piatto unico  perchè contiene ingredienti nutrienti e golosi. Io l’ho preparato per una cena in famiglia ed è piaciuto…… Continue reading Flan di patate e cavolo verza

Aperitivi & stuzzichini · Secondi piatti

Polpettine feta e melanzane

Ciao a tutti! Eccomi con una ricetta finalmente, queste polpettine sono perfette sia come finger food per un antipasto, o un aperitivo sia come secondo piatto. Provatele e non resterete delusi, gli ingredienti sono semplici e genuini e ci vogliono 15 minuti al massimo per prepararle. INGREDIENTI: 2 melanzane ( io ho usato quelle striate)…… Continue reading Polpettine feta e melanzane

Aperitivi & stuzzichini · CUCINA · Secondi piatti

Plumcake salato con verdure

Ciao a tutti! Ultimamente sopo un periodo meno produttivo a livello culinario, per questioni di organizzazione e di tempo, sto riniziando a riscoprire il piacere di preparare piatti gustosi, come sempre semplici e sani. Cucinare mi piace, mi permette di essere fantasiosa e mi dà  grande soddisfazione ed è un modo per prendermi cura di…… Continue reading Plumcake salato con verdure

CUCINA · Dolci

Cupcake alle carote con farina di grano saraceno

Ciao a tutti! Oggi vi propongo una ricetta semplice e super buona, adatta per la colazione e per la merenda sia dei grandi che dei più piccoli. Le dosi sono per circa 30 cupcake, preparati con la piastra apposita. INGREDIENTI: 200/250 gr di carote 180 gr di farina di grano saraceno 130 ml di olio…… Continue reading Cupcake alle carote con farina di grano saraceno

CUCINA · Dolci

Ciambelloni a colazione

Ciao a tutti! In queste ultime settimane, nei pochi sprazzi di tempo che ho avuto a diposizione, mi sono dedicata alla cucina ed in particolar modo ai dolci, che come ben sapete, amo fare e soprattutto mangiare. Ho deciso di preparare dei ciambelloni, in due varianti diverse, perchè lo trovo un dolce perfetto per la…… Continue reading Ciambelloni a colazione